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一磅肉多少盐?

来源:admin 浏览次数: 日期:2019-02-24 18:10
培根肉放多少盐?
2017/12/25来源:3158 Food Network作者:李雪
泡菜和十二月食基本上都是我国度假的传统食品,特别是在新年期间。
相同的食物以各种方式制作并具有各种风味。培根肉放多少盐?
下一个小编将介绍每个人的相关细节。
如何酱油培根酱油味和酱油培根的味道温和。
这种做法并不难,但应该注意的是,必须有足够的时间固化肉,要选择好酱油比味道是一种方式,以确保它是一个积极的。
具体方法如下。主要成分:坐在臀部的猪肉2500克,生姜100克。
调味料:酒50克,盐10克,胡椒20克,肉桂10克,八角40克,甘草20克,香料大米40克,酱油2000克,糖150克
方法(1)酱油,白糖,白酒,盐,胡椒,桂皮,八角,甘草,生姜汁,煨,直到它离开香水能够被应用到火灾和放调料的粉锅。将锅放入瓷容器中冷却。
(2)猪肉放入酱油浸泡5?8天500克(5张)切,有一次,一个鲜红的皮肤,红色的肉被用来看看酱油是不是淹没肉一天当它们变成时,将它们取下并晾干。10天后,可以删除它们。
(3)将笼中的蒸肉切成一个罐子。
以上是腊肉的做法,有很多的材料,你是一个整体,特别是,你应该尝试找到一个如白葡萄酒也可以根据自己的口味添加其他辅料。
您可以在同一时间内腌制尽可能,你可以将它保存在冰箱里,如果你不能完成它。
放入一圈的肉可以保存一段时间而不接触水。
猪肚腌料是一种传统的炖菜,其特点是味道鲜美,带红色,味道温和,以及米饭下的葡萄酒。主要成分是五花肉。
具体方法如下。材料:2000克猪肉百克酱油百克酱油,八角5,大量胡椒,糖,盐的量的水果中,料酒各适量煮。
做法1,根据容器的大小选择适当比例的脂肪和瘦猪肉。
2.清洗猪的腹部并调节湿度。
3,碗里全是酱油,酱油,糖,煮,盐,胡椒粉酒,如八角
4.将五花肉放入碗中,反复按压以吸收香味。
5,盖上容器并将其放在阴凉处。
每天早上和晚上都有更好的颜色。
6.一周后,肉的颜色将完全闻暗。
寒冷干燥的水,并放置在通风良好的地方,并把在冰箱收入囊中冷却。
7,吃东西的时候,在一个锅,切片蒸熟,你可以用蒜汁做饭,也可以直接以增加其他蔬菜一起使用。
控制小燕子1,猪肚干水,否则很脆弱。
2,调味料可根据个人喜好确定。
3,肉和肉的首选材料是八角形,不能省略。
盐培根肉的量放置在70-80克盐,分为三,约2:3:将在1:1的比例被使用三次。
第一次是第一次盐,第二次是大盐,第三次是复盐。
初始盐均匀地涂覆有盐的生肉的表面上的层。
第二天,将下一个大盐和盐均匀地刮去,小心地在刀刃上堆放适量的新鲜盐。
倾倒4至5天,更换该位置的上层和下层,并加入适量的新鲜盐。
将盐返回约7天后,你必须及时回去继续加少量盐。
它是一种成品,通过盐腌三次约25天。